Pendahuluan
Sawi Hijau atau Caisim (Brassica juncea (L.) Chern.) adalah sayuran sejuta umat, biasa ada di mie bakso. Rasa sedikit pedas/pahit dari bijinya adalah bahan pembuat mustard (sesawi).
Deskripsi Botani
Terna setinggi 60 cm. Tidak membentuk krop padat seperti sawi putih. Daunnya hijau lebar. Bijinya kecil bulat berwarna coklat tua, rasanya pedas menyengat.
Kandungan Kimia
Biji mengandung alkaloida, saponin, dan minyak mustar (isothiocyanate) yang pedas. Daun kaya vitamin dan flavonoida.
Khasiat Pengobatan
Pemanfaatan tradisional:
- Peluruh Air Seni: (Daunnya).
- Obat Batuk Kering dan Sakit Tenggorokan: (Akarnya).
- Peluruh ASI: (Akarnya).
- Obat Sakit Kepala: (Bijinya dihaluskan dan ditempel).
Resep Sehat
Sebagai Diuretik: Rebus daun sawi (20 gram), makan sebagai lalap.
Obat Sakit Kepala: Tumbuk biji sawi, tapalkan di pelipis (hati-hati panas/iritasi).
Disclaimer: Informasi dalam artikel ini hanya bersifat edukasi dan bukan pengganti saran medis profesional. Selalu konsultasikan dengan dokter atau tenaga kesehatan sebelum mencoba pengobatan, suplemen, atau perubahan pola hidup, terutama jika Anda memiliki kondisi kesehatan tertentu.