Pendahuluan
Jeruk Purut (Citrus hystrix DC.) adalah bumbu wajib masakan Nusantara. Daunnya yang berbentuk angka 8 (daun ganda) memberikan aroma segar yang khas. Kulit buahnya yang keriput kasar juga kaya minyak atsiri.
Deskripsi Botani
Pohon kecil setinggi 5-7 meter. Batangnya berduri. Daunnya khas karena tangkai daunnya melebar (bersayap) sehingga tampak seperti dua daun yang tersusun vertikal. Buahnya hijau tua, kulitnya tebal dan berkerut-kerut kasar, airnya sangat masam dan getir.
Kandungan Kimia
Daun dan kulit buah kaya minyak atsiri (sitronelal) yang wangi. Mengandung alkaloida, saponin, flavonoida, dan polifenol. Minyaknya bersifat antiseptik kuat dan relaksasi.
Khasiat Pengobatan
Selain penyedap Tom Yam dan pecel, berkhasiat untuk:
- Obat Batuk dan Influensa: Mengencerkan dahak.
- Penyegar Kulit Kepala (Ketombe): Gosokkan potongan buah di kepala.
- Antiseptik/Pewangi: Menghilangkan bau amis.
- Relaksasi/Aromaterapi.
Resep Obat Batuk
Sirop jeruk purut:
- Ambil 1 buah Jeruk Purut masak.
- Belah dan peras airnya (± 1 sendok makan).
- Campur dengan 1 sendok teh kecap manis (atau madu).
- Minum sekaligus.
- Ulangi 2-3 kali sehari jika perlu.

