Deskripsi Tanaman Arbei
Arbei atau Stroberi Liar (Fragaria vesca L.) adalah tanaman semak menjalar yang tingginya hanya sekitar 15-25 cm. Tanaman ini memiliki batang yang beruas-ruas dan menjalar di permukaan tanah (stolon). Buahnya berwarna merah cerah saat masak, berbintik-bintik, dan memiliki rasa manis-asam yang segar.
Klasifikasi Botani
- Divisi: Spermatophyta
- Suku: Rosaceae
- Marga: Fragaria
Nama Daerah
Secara umum dikenal dengan nama Arben (Sunda) atau Arbei (Jawa Tengah).
Khasiat Utama
Buah arbei selain lezat dimakan, juga memiliki khasiat medis ringan sebagai:
- Obat sariawan alami
Cara Konsumsi
Ambil ± 10 gram buah segar Arbei yang sudah matang. Cuci bersih dan makan sekaligus secara langsung. Kandungan vitamin C dan zat aktif dalam buahnya membantu mempercepat penyembuhan sariawan di mulut.
Kandungan Kimia
Buah arbei mengandung senyawa saponin, flavonoida, dan polifenol yang berfungsi sebagai antioksidan alami.