Deskripsi Tanaman Kopi
Kopi (Coffea robusta) adalah tanaman perdu menahun setinggi kurang lebih 5 meter. Batangnya berkayu, keras, dan tegak berwarna putih keabu-abuan. Daunnya tunggal, berbentuk bulat telur yang mengkilat dengan warna hijau gelap. Bunga kopi berwarna putih bersih dan memiliki aroma harum yang khas.
Klasifikasi Botani
- Divisi: Spermatophyta
- Sub Divisi: Angiospermae
- Suku: Rubiaceae
- Marga: Coffea
Khasiat dan Manfaat
Selain sebagai bahan minuman stimulan, biji kopi memiliki khasiat medis tradisional:
- Mencegah keracunan tempe bongkrek
- Obat batuk alami
- Obat kuat (Stimulan)
- Peluruh air seni (Diuretik)
Mencegah Keracunan Tempe Bongkrek
Gunakan ± 5 gram biji Kopi Robusta. Tumbuk hingga halus menjadi serbuk, lalu seduh dengan setengah gelas air matang panas. Setelah dingin, saring airnya dan diminum sekaligus untuk membantu menetralkan racun.
Kandungan Kimia
Daun kopi mengandung senyawa alkaloida (kafein), saponin, flavonoida, dan polifenol yang memberikan efek fisiologis pada tubuh.

