Deskripsi Tanaman Ketumbar
Ketumbar (Coriandrum sativum L.) adalah tanaman semak semusim yang tumbuh setinggi kurang lebih 1 meter. Batangnya berkayu lunak, beralur, dan berongga. Tanaman ini sangat populer di seluruh dunia sebagai rempah dapur, terutama bagian bijinya yang memiliki aroma harum yang khas.
Klasifikasi Botani
- Divisi: Spermatophyta
- Suku: Umbelliferae
- Marga: Coriandrum
Nama Daerah
Dikenal sebagai Keutumba (Aceh), Ketumbar (Melayu/Jawa), Katuancar (Sunda), Katumbah (Bali), dan Katumbare (Makasar/Bugis).
Khasiat dan Manfaat
Biji ketumbar memiliki spektrum kegunaan medis yang luas dalam pengobatan tradisional:
- Obat masuk angin dan pening
- Obat sariawan dan mual
- Mengatasi radang lambung dan pencernaan yang kurang baik
- Melancarkan haid yang tidak teratur
Resep Obat Masuk Angin
Gunakan ± 3 gram serbuk biji Ketumbar. Seduh dengan setengah gelas air matang panas. Setelah dingin, saring airnya dan tambahkan 1 sendok makan madu murni. Aduk rata dan minum sekaligus untuk meredakan gejala masuk angin.
Kandungan Kimia
Biji ketumbar mengandung senyawa aktif saponin, flavonoida, dan tanin.