Pendahuluan
Bayam Merah atau Kremah Merah (Alternanthera amoena Voss., sinonim Alternanthera ficoidea var. amoena) adalah tanaman hias penutup tanah (ground cover). Daunnya yang kecil-kecil berwarna merah menyala atau kombinasi merah-hijau membuatnya sangat dekoratif. Jangan tertukar dengan sayur bayam merah (Amaranthus tricolor).
Morfologi Tanaman
Semak rendah setinggi 50 cm. Batangnya kemerahan, beruas, dan mudah patah. Daunnya lonjong kecil dengan warna dominan merah keunguan. Bunganya berupa bongkol putih kecil di ketiak daun.
Kandungan Kimia
Daun mengandung saponin. Batangnya mengandung flavonoida, polifenol, dan alkaloida tertentu. Pigmen warnanya mengandung betalain (antioksidan).
Khasiat Pengobatan
Selain hiasan taman, digunakan sebagai:
- Obat Sakit Kepala (Pening): Melancarkan peredaran darah ke kepala.
Resep Sakit Kepala
Untuk meredakan pusing:
- Ambil daun segar Bayam Merah (tanaman hias) sebanyak 15 gram.
- Cuci bersih.
- Rebus dengan 2 gelas air selama 15 menit.
- Dinginkan dan saring.
- Minum air ramuan ini sekaligus.

