Pendahuluan
Lempuyang Gajah (Zingiber zerumbet Sm.) memiliki rimpang yang paling besar (gajah) di antara jenis lempuyang lainnya. Rasanya tidak terlalu pahit, cenderung hambar atau sedikit pedas, sehingga lebih banyak digunakan untuk bahan sayur atau lalap selain sebagai obat.
Deskripsi Botani
Tanaman setinggi 1 meter dengan daun yang licin dan lebar. Rimpangnya besar, berwarna kuning muda, dan berdaging renyah. Bunga bongkolnya yang merah sering mengeluarkan cairan lendir bening yang bisa digunakan sebagai sampo alami (shampoo ginger).
Kandungan Kimia
Mengandung zerumbone, humulene, camphene, saponin, dan polifenol. Zerumbone memiliki potensi antikanker dan anti-inflamasi yang sedang banyak diteliti.
Khasiat Tradisional
Secara turun temurun digunakan untuk:
- Penambah Nafsu Makan: Tonikum ringan.
- Obat Disentri dan Sakit Perut.
- Obat Gatal dan Borok (Penggunaan luar).
- Obat Wasir.
Resep Obat Gatal
Untuk mengobati gatal-gatal kulit akibat alergi atau darah kotor:
- Ambil rimpang segar Lempuyang Gajah (30 gram).
- Cuci dan parut.
- Seduh dengan setengah gelas air panas.
- Saring airnya.
- Minum sekaligus dan ulangi secara teratur sampai sembuh.