Deskripsi Tanaman Uwi
Uwi (Dioscorea alata L.) adalah herba merambat yang panjangnya dapat mencapai 10 meter. Batangnya lunak, berbentuk segi empat, dan memiliki umbi yang terkubur di dalam tanah. Tanaman ini memiliki daun berbentuk perisai yang licin dan bunga berbentuk bulir yang tumbuh di ketiak daun.
Klasifikasi Botani
- Divisi: Spermatophyta
- Sub Divisi: Angiospermae
- Suku: Dioscoreaceae
- Marga: Dioscorea
Nama Daerah
Panggilan lokal tanaman ini beragam: Ubi (Melayu/Bali), Huwi (Sunda), Uwi (Jawa), dan Same (Makasar/Bugis).
Khasiat dan Manfaat
Bagian umbi dari tanaman Uwi secara tradisional dimanfaatkan untuk:
- Obat bengkak luar alami
Cara Pakai untuk Obat Bengkak
Ambil ± 100 gram umbi basah Uwi. Cuci bersih menggunakan air mengalir, lalu tumbuk umbi hingga halus secara merata. Balurkan hasil tumbukan tersebut langsung pada bagian tubuh yang mengalami bengkak untuk membantu proses pemulihan.
Kandungan Kimia
Umbi uwi mengandung berbagai senyawa metabolit sekunder seperti alkaloida, saponin, flavonoida, dan polifenol.