Deskripsi Tanaman Kayu Manis
Kayu Manis (Cinnamomum burmanii) adalah pohon tahunan aromatik yang tumbuh setinggi 10-15 meter. Kulit batangnya memiliki aroma manis yang sangat kuat dan sering digunakan sebagai rempah dapur. Daun mudanya berwarna merah pucat, memberikan tampilan yang kontras dengan daun tua yang berwarna hijau gelap.
Klasifikasi Botani
- Divisi: Spermatophyta
- Suku: Lauraceae
- Marga: Cinnamomum
Nama Daerah
Di berbagai daerah dikenal dengan sebutan: Holim (Batak), Kayu manis (Melayu), Madang kulit manih (Minangkabau), Huru mentek (Sunda), dan Manis jangan (Jawa Tengah).
Khasiat Utama
Dalam pengobatan tradisional, kulit batang kayu manis berkhasiat sebagai:
- Obat pelega perut (Karminatif)
- Obat sariawan alami
Cara Pengolahan Tradisional
Ambil serbuk kulit batang Kayu Manis sebanyak ± 2 gram. Seduh dengan setengah gelas air matang panas. Setelah dingin, saring airnya dan diminum sekaligus untuk meredakan kembung atau rasa tidak nyaman pada perut.
Kandungan Kimia
Seluruh bagian tanaman mengandung minyak atsiri yang harum, saponin, dan flavonoida. Kulit batangnya juga mengandung tanin, sementara daunnya mengandung alkaloida dan polifenol.