Pendahuluan
Rumex atau Garden Sorrel (Rumex acetosa L.) adalah herba dari keluarga Polygonaceae yang terkenal di masakan Eropa. Daunnya berasa asam segar karena kandungan asam oksalat dan asam askorbat — digunakan dalam salad dan sup segar.
Morfologi Tanaman
Herba roset tanpa batang sejati. Daunnya lonjong bertangkai panjang dengan pangkal bentuk jantung — asam segar jika digigit. Bunganya tandan bintang merah muda kecil.
Kandungan Kimia
Daun mengandung flavonoida dan polifenol. Kaya asam oksalat, asam malat, dan vitamin C. Bersifat diuretik, diaforetik, dan tonikum.
Khasiat Pengobatan
- Peluruh Air Seni (Diuretik): Rebusan daun melancarkan kencing.
- Peluruh Keringat.
- Penyegar Badan.
Resep Peluruh Air Seni
- Ambil daun Rumex segar (15 gram).
- Cuci dan rebus dengan 3 gelas air selama 15 menit.
- Saring dan minum sekaligus.
Disclaimer: Informasi dalam artikel ini hanya bersifat edukasi dan bukan pengganti saran medis profesional. Selalu konsultasikan dengan dokter atau tenaga kesehatan sebelum mencoba pengobatan, suplemen, atau perubahan pola hidup, terutama jika Anda memiliki kondisi kesehatan tertentu.